2022-09-19 (Mon)
19:00
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また美味しい豪華なお弁当をごちそうになりました。
東京ステーションホテルにある丸の内しち一二候さんのお肉弁当です。
正統派和食をスタイリッシュな雰囲気で頂くお店です。
その名も黒毛和牛弁当。
趣のある木材のお弁当箱。2段弁当です。
お品書きもついてきます。
ステーキでご飯が見えません。
上質な黒毛和牛なので、これだけたくさんあってもしつこくないです。
さらにたっぷりのガーリックチップが良いアクセント。
お弁当には霜降りよりも赤身のお肉がおすすめです
これがビーフシチュー、コクがあって美味しいです。
これでもか!と言うくらいの和牛三昧(これ以外に和牛のしぐれ煮もある)。
デザートはモロゾフの高級商品バージョン?
カスタードプリンと夕空ゼリー、 暮れゆく夕焼けを表現。
(コクのある甘みを楽しめるマンゴーゼリーとすっきりとしたオレンジゼリー、夕日をイメージした甘夏、モロゾフ定番のカスタードプリンにほろ苦いカラメルソースを合わせました。ほろ苦いカラメルソースと甘酸っぱい甘夏やマンゴーの甘みが相性の良い組み合わせです、、←だそうです。)
(コクのある甘みを楽しめるマンゴーゼリーとすっきりとしたオレンジゼリー、夕日をイメージした甘夏、モロゾフ定番のカスタードプリンにほろ苦いカラメルソースを合わせました。ほろ苦いカラメルソースと甘酸っぱい甘夏やマンゴーの甘みが相性の良い組み合わせです、、←だそうです。)
ちなみに
カスタードプリンと青空ゼリー さわやかな青空を表現 もあります。
美味しく頂きました。ごちそうさま。
では、
ごきげんよう。
Last Modified : 2022-09-19