2022-05-06 (Fri)
19:00
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こどもの日の武蔵関に出張。
ちょうど駅前の和菓子屋さん武州庵いぐち でお柏を購入。
昭和20年の創業、すご。
「アド街ック天国」テレビ東京「武蔵関」特集で取り上げられた和菓子さんです。
職人がされて急死されて三代目兄弟が同じ味の練り切りをつくれずに、その職人さんがレシピ残していてくれた物語、兄弟が再現フィルムに出てました。
頂くのが楽しみです。
武蔵関は地味ですがいぶし銀のお店が多いそうです。
次回はこのお蕎麦屋さんに行きましょっと。
では、
ごきげんよう。
Last Modified : 2022-05-06