無理せず無駄せず努力せず

広島お好み焼きの有名店がが東京駅に登場、ミシュラン広島特別版にも掲載されたお店、その名も電光石火。

焼きあがるのに時間がかかるの常時30分待ちは当たり前。

これは肉玉焼き、初訪問時に店名を冠した電光石火を頼んだけど長ネギにまいった（あまり得意なミックスではない）。

お好み焼き、だけどきっと東京の人からするとオム焼きそばの一種に近い。すごいのは圧倒的なボリューム感。焼きそばをを四角く立てている。

これって好きな人は好きなんだろうなー。